Увага! Старайтеся розміщувати свої повідомлення у форумах,
які співпадають за тематикою (не розміщайте, наприклад, оголошення
про купівлю-продаж у загальному форумі). Повідомлення:
невідповідні тематиці форуму чи сайту,
рекламно/комерційні, образливого змісту, які містять ненормативну лексику,
будуть витиратися адміністратором без обговорення.
Умовні позначення:
нові повідомлення: - свіжіші за дві доби; - одну добу; - 6 годин
- старе повідомлення.
[ Re: Re: Харчі ] повідовив(-ла) - Текст повідомлення: Запитання було "чи має воно якесь практичне застосування в походах зимою".
А яка відповідь: "можна спуститися у село і у магазині купити все необхідне". Часто спускаєтеся з Чорногори у село узимку? Все спілкування на дану тему
<<< до початку теми <<< [ Re: Re: Харчі ]додав(-ла)Tasic13:48:35 26/12/2010 Запитання було "чи має воно якесь практичне застосування в походах зимою".
А яка відповідь: "можна спуститися у село і у магазині купити все необхідне". Часто спускаєтеся з Чорногори у село узимку?
[ Re: Re: Re: Харчі ]відповів(-ла)Tasic14:27:21 26/12/2010 От тримаю зараз у руках 3 повних комплекти для приготування борщу (вистачить десь на 15 чоловік), люб’язно надані спеціалістом вищого класу з приготування даних продуктів - sun_light (тнкс!) - вони важать 250 гр. Простіше їх нести на собі, ніж спуститися :) Оленка на цьому сайті вже писала про сушку овочів
[ Re: Re: Re: Re: Харчі ]відповів(-ла)Kys15:15:20 26/12/2010 Дякую за опертаивні відповіді. І так мене цікавить саме сухоовощі взимку , їх варіння і вживання. Збігати з хребта в село як мінімум не практично ).
Вчора пробував займатися сушкою картоплі - нарізав на тонкі скибки, поставив на протвень, виставив в електродуховці температуру +50 і включив режим конвекції, десь так на годин 6-7. Картопля висушилась, але дуже потемніла. Пробував її зварити - результат гаряча гнила картопля, тай варити треба досить довго ).
Ну одразу і питання, для тих хто сушить в духовці - що я зробив не так ?)
[ Re: Re: Re: Re: Re: Харчі ]відповів(-ла)zmey15:29:07 26/12/2010 "результат гнила картопля" - эт как??
на сколько я понял, Ты её просто зажарил. а её надо высушить. т.е. что бы только ушла влага.
на счёт електродуховки не в курсе, делал в обычной, на минимальном огне. процесс трудоёмкий, т.к. надо постоянно следить, пробовать. и выключать нужно не тогда, когда уже готово, а раньше, и дать "дойти до кондиции". в противном случае легко зажаришь и, как следствие, придётся долго варить что б это было съедобным
[ Re: Re: Re: Re: Re: Харчі ]відповів(-ла)loser15:44:27 26/12/2010 ))))))))))))))))))))))) її треба перед тим зварити у мундирах, почистити, а тоді все вище вами перелічене))))))))))))))))